La dieta japonesa de 14 días es una forma de recuperar peso y adelgazar sin romper el ayuno. El enfoque para la selección de productos es especial. Se tiene en cuenta la cantidad de calorías y la compatibilidad de los componentes. Las células grasas desaparecen rápidamente. Durante el período de cumplimiento de las restricciones, puede perder entre 5 y 10 kg.
Dieta japonesa durante 14 días: principios que influyen en el proceso de adelgazamiento
El principio de adelgazamiento consta de 3 indicadores:
- bajo contenido calórico;
- la presencia de componentes proteicos en la dieta;
- falta de sal en los platos preparados.
La pérdida de peso se desencadena por un proceso metabólico acelerado. La proteína aumenta la producción de calor en el cuerpo. Las células y los tejidos se liberan del exceso de líquido. Esto sucede por la limitación o ausencia de sal en los alimentos. Además, es posible eliminar el edema y normalizar los niveles de presión arterial, teniendo en cuenta la edad. Al menos las calorías ingresan al cuerpo. Esa cantidad es suficiente para mantener una buena salud. Para añadir energía se utilizan y activan las reservas propias existentes.
características:
- La digestión de alimentos con proteínas requiere energía. Las células grasas se utilizan para su formación (proceso de combustión).
- Adecuado para personas de diferente peso.
- En 7 días se necesitan hasta 5 kg.
- Las grasas y los carbohidratos están ahí.
Si no hay problemas de salud ni contraindicaciones, se puede continuar la dieta hasta por 30 días. El menú japonés está diseñado teniendo en cuenta que en una semana aparecerán en la mesa al menos 100 productos diferentes.
La dieta es estricta. El ajuste psicológico temprano le permite evitar estrés emocional innecesario. Los expertos recomiendan repetir el método de adelgazamiento no más de 2 veces al año.
Efectos adicionales siempre que se sigan las reglas: los resultados obtenidos duran mucho tiempo. Para hacer esto, debe salir de la dieta correctamente (no se permite un aumento repentino en el contenido calórico de los alimentos). Debe abandonar estos métodos para perder peso y no recuperarlo:
- mujeres embarazadas;
- madres que amamantan;
- personas con enfermedad hepática de diversa gravedad;
- si hay patología renal;
- para enfermedades del tracto gastrointestinal y del estómago: gastritis y úlceras.
Los límites también los imponen las enfermedades en el campo de la cardiología. Se recomienda consultar a un médico antes de iniciar una dieta.
Los principios fundamentales de una nutrición nutricional eficaz.
La dieta japonesa durante 2 semanas completas tiene varios principios, cuyo cumplimiento aumentará su eficacia. Durante los 15 años de existencia se distinguieron:
- Ausencia total de sal (no se permiten ni siquiera 2-3 g por día).
- Reducir la ingesta de carbohidratos en la dieta.
- La dieta se compone de una variedad de alimentos.
- Alimentación diaria - 3.
- Cantidad líquida.
- Criterios de edad: 18-40 años.
- Adecuado para hombres y mujeres.
Aquí están las reglas para seguir la dieta:
- El 90% del líquido es agua pura;
- Pescado hervido y hervido en un plato. También se permite freír moderadamente;
- No hay restricciones en cuanto a cereales, pero se recomienda que predomine el arroz y las legumbres;
- el menú debe incluir verduras, incluido el repollo;
- los carbohidratos simples están completamente excluidos;
- Se permite kéfir sin azúcar por la mañana (para el desayuno).
No puede cambiar el menú usted mismo de un día para otro. La carne preferida es la ternera. Se permite pollo. No utilice la piel al cocinar. La base de la nutrición nutricional es reducir la cantidad de calorías diarias. No se permiten bocadillos. Tienes que renunciar:
- sal (los alimentos frescos ayudan a eliminar el exceso más rápidamente);
- carne ahumada;
- alimentos grasos;
- alimentos preparados;
- Comida rápida;
- jugo;
- bebidas alcohólicas;
- comida rápida y patatas fritas.
El cumplimiento de los principios básicos le permite acelerar los procesos metabólicos en el cuerpo. Los depósitos de grasa desaparecerán rápidamente y se convertirán en energía. El programa de nutrición incluye:
- huevos;
- café (el liofilizado no es adecuado);
- té verde;
- achicoria;
- productos lácteos;
- carne magra (conejo, pollo).
Las verduras se comen en pequeñas cantidades. La cantidad de líquido no debe ser inferior a 2 litros por día.
Una nutrición adecuada en la dieta japonesa se construye en dos direcciones. Se tienen en cuenta el exceso de grasa y el volumen. Si son pequeños, es mejor elegir 7 días. Un exceso grave requiere un aumento a 14 días. Los principios fundamentales de la nutrición durante este período incluyen:
- Prohibición del uso de productos alimenticios alternativos (la carne de vacuno no se puede sustituir por carne de cerdo).
- Permiso para utilizar jugo de tomate en lugar de tomates frescos.
- Eliminación de azúcar y harina en cualquier forma.
La entrada y salida de la dieta debe ser suave. Características: los resultados de la pérdida de peso serán menos notorios si existen otras restricciones dietéticas antes de la dieta japonesa. Se recomienda pasar un día de ayuno el día anterior a iniciar una dieta con una dieta habitual. Se permiten varias opciones: usar kéfir o manzanas, comer carne hervida con verduras frescas o hervidas. La salida de la dieta debe ser suave. Los nuevos productos deberían introducirse gradualmente. Se recomienda incluir 1-2 especies por semana en su dieta. La ausencia de sal en el plato ayudará a eliminar el exceso de líquido de los tejidos y células. Representa hasta el 30% del volumen y el exceso de peso. No se puede exceder el período de restricción estricta seleccionado. No se puede reorganizar el día y el menú está dispuesto para desayuno, comida y cena.
Los pros y los contras de la dieta japonesa
La nutrición dietética según el sistema japonés tiene varias ventajas y desventajas. Deben tenerse en cuenta antes de iniciar una dieta. Entre las ventajas están:
- reducir la cantidad de sal en la dieta conduce a una reducción del riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y vasculares;
- la posibilidad de elegir la duración de la dieta: 7 o 14 días;
- kg perdidos y el volumen no volverá si la entrada y salida de la dieta se realiza correctamente;
- el conjunto de alimentos de la dieta está al alcance de todos (no hay platos inusuales o exóticos);
- ausencia de edema o eliminación de él;
- la presencia de sustancias proteicas no provoca flacidez de la piel ni la aparición de estrías en las zonas donde se reduce la capa de grasa;
- no existen restricciones estrictas para cocinar (los alimentos se pueden hervir, poner al baño maría, hervir, freír en aceite vegetal);
- Las vitaminas y microelementos ingresan al cuerpo con componentes vegetales y vegetales.
14 días es el periodo considerado óptimo para perder peso. El cuerpo no experimenta estrés. El estado de ánimo y la vitalidad no disminuyen. La resistencia y la actividad mental se mantienen en un nivel alto. Los indicadores de desempeño no caen.
Desventajas de la dieta japonesa:
- Este sistema no debe utilizarse para enfermedades gastrointestinales.
- El número de comidas está limitado a 3 (una alimentación saludable implica 5-6 comidas en porciones pequeñas).
- Existen restricciones de edad (la dieta no es apta para personas mayores).
Existen contraindicaciones para cumplir con las restricciones del sistema japonés. No debe empezar a hacerlo usted mismo sin consultar primero a un médico.
Alimentos prohibidos en la dieta japonesa
La dieta japonesa durante 7 o 14 días contiene una lista de alimentos que deben excluirse del menú. No utilizar ni siquiera en pequeñas cantidades:
- sal (excepto en casos raros);
- preparación de verduras y frutas caseras (encurtidos, encurtidos, mermeladas);
- bebidas alcohólicas;
- bebidas carbonatadas;
- jugo;
- agua mineral (porque contiene gas);
- harina de trigo;
- bollería y pan;
- productos semiacabados;
- conservas (carne, pescado y verduras);
- productos de confitería (dulces, piruletas, grageas, chocolates, galletas, bollería, tartas);
- carne grasa;
- pescado graso;
- leche;
- cereales;
- cCrea agria;
- mayonesa;
- plátanos (frescos, triturados, secos);
- caqui;
- uvas (todos los tipos y pasas);
- azúcar (blanca, de caña);
- condimento;
- componente de gel;
- crema batida;
- patatas (y otras verduras con almidón);
- salsa;
- condimento;
- especias.
Están prohibidos la miel y los platos que la contengan. No se permite el consumo de salchichas y embutidos, salchichas hervidas y ahumadas ni manteca de cerdo durante este período.
Productos Legales
Se permite el uso de los siguientes productos para cocinar:
- kéfir;
- yogur sin aditivos (bio);
- galletas de centeno;
- jugo de tomate con pulpa sin sal (preferiblemente casero);
- queso (duro, bajo en grasa);
- pescado de mar;
- café de verdad (sin aromas, nata ni azúcar);
- carne de res (hervida, hervida, al vapor);
- pollo (hervido, al vapor);
- huevos (codorniz, pollo): se pueden hervir, agregar queso, método de cocción: hervir;
- calabacín;
- berenjena (se puede freír);
- raíz de chirivía;
- manzanas (variedad verde sin azúcar);
- peras (se recomiendan las sin azúcar, por ejemplo, las chinas);
- frutas cítricas (naranjas, limas, pomelos, mandarinas);
- té verde (sin aditivos);
- zumo de limón;
- aceite vegetal (girasol y oliva): debe elegir sin refinar;
- cerezas 50 g cada una;
- kiwi (teniendo en cuenta las reacciones alérgicas al producto);
- ciruelas (solo frescas, en pequeñas cantidades);
- repollo blanco;
- zanahorias (frescas, hervidas, ralladas);
- pan de centeno;
Los platos a base de carne, pollo o pescado se sirven con guarniciones. Debes incluirlo en el menú todos los días. La dificultad es que no podrás "adaptar" el sabor a lo que estás acostumbrado. No puede agregar especias, hierbas ni utilizar otros métodos. Tampoco se añade sal al plato. No puedes cocinar patatas o kebabs fritos en manteca de cerdo, pero puedes incluir cortes y albóndigas al vapor en tu programa nutricional.
Compras estimadas de comestibles para 2 semanas
Durante 2 semanas podrás comprar:
- huevos de gallina - 20 piezas;
- filete o pechuga de pollo - 900 g;
- zanahorias - 3 kg;
- jugo de tomate sin sal) - 2 l;
- café molido o en grano natural - 1 paquete;
- repollo blanco - 2-3 kg;
- frutas - 1 kg (a elegir);
- limón - 2-3 piezas.;
- pescado de mar fresco (en canal entera) - 2 kg;
- filete de pescado no congelado - 1 kg;
- queso duro y bajo en grasa - 200 g;
- sandía - 2 kg;
- aceite vegetal - 0,5-1 l;
- carne magra - 1 kg;
- té verde - 1 paquete (sin aditivos).
Se recomienda comprar kéfir y yogur según sea necesario para mantener frescos estos productos.
Dieta japonesa durante 14 días: menú, horario.
El programa de nutrición se basa en un menú completo con una determinada cantidad de calorías. Menb por día (por cada 14):
| dia de dieta | desayuno | almorzar | cena |
| 1 | Café (200 ml) sin azúcar y leche o té verde con la misma cantidad | Huevos de gallina (hervidos) - 2 piezas, hojas de col blanca al vapor con aceite vegetal (150 g), jugo de tomate casero (200 ml) | Pescado al vapor o ligeramente frito sin guarniciones (200 g) |
| 2 | Café original, molido, tostado, sin leche ni azúcar, pan de centeno (1 pieza) | Repollo hervido (o hervido en agua con aceite de girasol), pescado frito o hervido, aceite vegetal como aderezo (ración de 200 g) | Carne de res al vapor (en rodajas) o ternera, pollo - opcional (200 g), kéfir (200 ml) |
| 3 | Tostadas de harina de centeno o galletas sin sal en la composición (1 pieza) de la bebida permitida (200 ml) | Calabacines rallados y fritos hasta que estén dorados en aceite vegetal (girasol sin refinar) (cualquier cantidad) | Cazuela de verduras con yogur (200 g). |
| 4 | Zanahorias ralladas con jugo de limón | Pescado entero frito o hervido (200 g), jugo de tomate (200 ml) | Fruta en rodajas (200 g), opcional – macedonia de frutas con zumo de limón |
| 5 | Zanahorias con jugo de limón | Pescado hervido (filete) y jugo de tomate (1 vaso) | Varias frutas frescas (peso total 200 g) frutas enteras |
| 6 | Bebida de achicoria (200 ml) | Filete de pollo hervido (500 g), ensalada de repollo y zanahoria finamente picada con salsa de aceite vegetal | Huevos de gallina con un trozo de queso (2 piezas), zanahorias frescas, cortadas en trozos |
| 7 | Té verde (200 ml) sin edulcorante | Carne de res al vapor, puedes machacarla primero (200 g) | Rosbif (200 g), un vaso de kéfir |
| 8 | Bebida original a base de café (200 ml) | Carne de pollo blanca hervida (200 g), además de ensalada de col picada "vitamínica" con aceite vegetal (200 g) | Huevos de codorniz con cobertura de queso rallado - 2 piezas, zanahorias frescas - 1 pieza |
Los resultados obtenidos durarán 2-3 años. El valor calórico medio es de 800-850 kcal. Necesita beber más agua durante el día. Se permite, como opción, repetir el menú al llegar al 8º día de dieta.
Dejar la dieta japonesa
Las reglas de restricción dietética según el método japonés sugieren la salida correcta. Sugerencia:
- agregue porciones gradualmente;
- desarrollar una dieta sin problemas;
- mantener una dieta equilibrada.
Los cereales, la sal y los dulces no deben incluirse inmediatamente en el menú.
Varias contraindicaciones
Esta técnica no es adecuada para personas que se encuentran bajo estrés físico o mental. Los niños, las mujeres embarazadas y los ancianos no deben seguir la dieta. Si ingresan menos de 2 litros de líquido al cuerpo, puede producirse deshidratación. Si hay una enfermedad gastrointestinal, entonces no se puede utilizar el método de pérdida de peso porque el menú no está equilibrado. Las personas con enfermedades cardíacas y vasculares no deben observar restricciones (mayor cantidad de café). La salida incorrecta provocará un rápido aumento de peso.
Las recetas más populares de platos dietéticos japoneses Receta de ensalada de zanahoria: 1 zanahoria y 10 ml de aceite vegetal. Preparación: Pelar las zanahorias, rallarlas con un rallador fino o cortarlas en aros finos. Agregue aceite, revuelva. Agregar jugo de limón (al gusto) ayudará a agregar un poco de picante.
Berenjenas y calabacines al horno con queso y yogur: calabacín y berenjena (1 pieza cada uno), queso (50 g), huevos de gallina (2 piezas), yogur natural sin añadidos (200 ml). Preparación: Pelar y enjuagar las verduras. Cortar en trozos pequeños. Poner en el formulario. Batir los huevos y mezclar con el yogur. Vierta la mezcla sobre las verduras. Rallar el queso y espolvorear sobre el plato. Hornea por 40 minutos. Temperatura del horno - 150 grados.
Ensalada de frutas: manzana verde, pera, kiwi (1 pieza cada uno), mandarina (3 piezas para jugo). Lavar la fruta y cortarla en cubos. Exprime el jugo de las rodajas de mandarina, espolvorea sobre la fruta y mezcla.
La dieta japonesa durante 14 días da excelentes resultados si sigues las recomendaciones. La salida debe ser suave. Esto es necesario para que los kg perdidos no vuelvan. Se permiten restricciones repetidas después de consultar con un médico y no más de 2 veces al año.